La presente obra constituye un marco en la literatura jurídica
contemporánea. No apenas por el tipo de producción, sino también por su amplitud
y rigorismo académico. Reuniendo 178 términos por la colaboración de 85 autores
de cuatro continentes, el Diccionario Jurídico
de la Seguridad Alimentaria en el Mundo[1] aborda, en las dimensiones cuantitativa y
cualitativa, y de modo transdisciplinar, uno de los principales temas que ocupa
hoy la centralidad de la agenda política, económica y social - local y global.
Las “entradas” (términos) que la componen abarcan
todas las etapas de la cadena alimentar, desde la producción al consumo. Tiene
como objetivo principal “posicionar nuevamente al Derecho en el lugar que ocupa o que ha
abandonado; en mostrar cómo él alienta, promueve, acompaña o permite hacer;
cómo él reacciona o puede reaccionar, enmarcar, prohibir o sancionar; con el
propósito de demostrar finalmente su papel en las causas de la inseguridad
alimentaria, así como en los remedios que deben ser aplicados o que serán
diseñados”.[2] El conjunto de informaciones que de ella
resulta es tan amplio que dejará al lector indagándose sobre la existencia misma
de un derecho autónomo en materia agroalimentaria.
Esta publicación fue concebida y ejecutada en el ámbito
del Programa Lascaux,[3] investigación
jurídica con el aval del Consejo Europeo de Investigación y financiación de la
Unión Europea, bajo la dirección del eminente Profesor François Collart
Dutilleul,[4] de la Facultad de Derecho y de Ciencias
Políticas de la Universidad de Nantes, Francia.[5]
Está destinada a especialistas, pero también al público
jurídico en general y a investigadores de los más variados campos del
conocimiento científico. Se trata, con todo, de una traducción parcial del
título original en francés.[6] Y también cuenta con
una traducción parcial en idioma inglés.[7]
Lista de autores:
Francesco ADORNATO, David ANNOUSSAMY, Florence AUBRY-CAILLAUD, Arnaud AUFFRAIS,
Tarak BACCOUCHE, Lucas A. BARROSO, Carine BERNAULT, María Valeria BERROS,
Françoise BIBIANE YODA, Luc BODIGUEL, Vincent BONNECASE, Jean-Sébastien
BORGHETTI, Pierre-Etienne BOUILLOT, Laurence BOY, Thomas BRÉGER, Jean-Philippe
BUGNICOURT, Max BUGNICOURT, Julia BUTAULT, Michael N. CARDWELL, Manuel CARIUS,
Christophe CHARLIER, Eduardo CHIZIANE, Jean-Pierre CLAVIER, Camille COLLART
DUTILLEUL, François COLLART DUTILLEUL, Marie CORNU, Catherine DEL CONT, Laurent
DELCOURT, Laure DESPRÉS, Isabelle DOUSSAN, Jean-Pierre DOUSSIN, Sandrine
DRAPIER, Michel FÉDÉRIGHI, Edgar FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Marine FRIANT-PERROT,
Amandine GARDE, Dominique GAURIER, Pascal GLÉMAIN, Christophe GOLAY, Rafael
GONZÁLEZ BALLAR, Irene HADIPRAYITNO, Otto HOSPES, David HOUDEINGAR, Brice
HUGOU, Jean-Louis LAMBERT, Anne-Sophie LAMBLIN-GOURDIN, Olivier LECLERC,
Françoise LE FICHANT, Pierre LEGAL, Marlen LEÓN GUZMÁN, Erping LI, Blandine
MALLET-BRICOUT, Claire MALWÉ, Miguel Ángel MARTÍN LÓPEZ, Séverine MENETREY,
Cécile MOIROUD, Sonya MORALES, Rafael MUNAGORRI, Hugo Alfonso MUÑOZ UREÑA,
Souheir NADDE-PHLIX, Maï-Anh NGO, Laura OTERO, Ghislain OTIS, Irina
PARACHKEVOVA, Frédéric PARÉ, Geneviève PARENT, Valérie PIRONON, François POLET,
Gwénaëlle PROUTIÈRE-MAULION, Annabel QUIN, Olivier RABAEY, Jean-Baptiste
RACINE, Jean RENARD, Fabrice RIEM, Denis ROCHARD, Claire SAAS, Gonzalo SOZZO,
Pascale STEICHEN, Juanjuan SUN, Ivan TCHOTOURIAN, Marina TELLER, Sophie
THÉRIAULT, Egizio VALCESCHINI, Bart WERNAART, Sylvestre YAMTHIEU.
[1]
http://www.inida.eu/4-obras-colectivas-4/diccionario-juridico-de-la-seguridad-alimentaria-en-el-mundo/
[2] Prefacio, p. IV.
[3]
http://lascaux.hypotheses.org/?lang=fr_FR
[4] http://www.univ-nantes.fr/collart-dutilleul-f
[5]
http://www.droit1.univ-nantes.fr/12059518/0/fiche___pagelibre/
[6]
http://editionslarcier.larciergroup.com/titres/130192_2_0/dictionnaire-juridique-de-la-securite-alimentaire-dans-le-monde.html
[7] http://editionslarcier.larciergroup.com/titres/130136_2_0/legal-dictionary-of-food-security-in-the-world.html
Acesse: http://www.ijeditores.com.ar/pop.php?option=articulo&Hash=33559d3d6a9061c059b57fab6e904230
